Francia tészta clafuti almával és aszalt szilvával (liszttel, tejjel és szódával)

almával

Termékek:

  • 4 aszalt szilva
  • 2 alma
  • 2 teáskanál cukor
  • 2 teáskanál Liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 4 tojás
  • 1 csomag. vanília
  • 1 tk tej
  • 10 g vajat

Recept:

A sütőt 180 fokra melegítik. Kenje meg a sütőedényt vajjal. Rendezze a gyümölcsöket egy rétegben az aljára, és szórja meg egyenletesen 1 teáskanállal. cukor. Helyezzük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sütés közben belőlük felszabaduló folyadék el nem párolog. Egy nagy tálban felverjük a tojásokat (4 db) a maradék cukorral és vaníliával. Adjunk hozzá friss tejet (1 teáskanál) és lisztet (2 teáskanál) szódával (1 teáskanál) keverve, állandó keverés közben. Öntsük a tésztát a gyümölcsre, és tegyük vissza a formát a sütőbe. 35-40 percig sütjük, amíg teljesen meg nem fő.