Főtt fehér hal lengyel mártással

by Gotvarstvo.Net · 2010. december 20

lengyel

Termékek:

1 kg. Maréna
50 g sárgarépa
30 g zeller
40 g hagyma
1 darab. babérlevél
1 g fekete bors
12 g sót
1 evőkanál. ecet
30 g petrezselyem
1 darab. citrom
4 db sárgája
1 evőkanál. citromlé
100 g vajat

Az elkészítés módja:

1. A halat megtisztítják a beleket és a bőrt, és megmossák.
2. Megfelelő tálban forraljon fel vizet, tegye körbe sárgarépát, reszelt zellert, apróra vágott hagymát, babérlevelet, borsot és sót.