Fokhagyma - receptek, valamint egyéb információk, amelyeket tudnia kell erről a csodálatos Bio gyógynövényről
A legtöbb ember ismeri a fokhagyma antimikrobiális tulajdonságait. A friss fokhagymában gazdag egészséges étrend a legjobb védelem a gombás, bakteriális, vírusos és parazita fertőzések ellen. A fokhagymát helyileg lehet használni a hüvelyi gombás fertőzések és az atlétikai láb kezelésére.
Az első világháborús katonák zúzott fokhagymát használtak a fertőzött harci sebeken. Hippokratész, akit sokan az "orvostudomány atyjának" tartanak, fokhagymát is alkalmazott a rákos daganatok kezelésére. A fokhagyma története ugyanolyan gazdag és bőséges, mint előnyei. Ez egy igazán csodálatos gyógynövény, amelyről sok természetes szakember elmondja, hogy a természet egyik legcsodálatosabb növénye.
A fokhagyma ereje - allicin
Az alliin nevű kénalapú vegyület és az alináz nevű enzim a fokhagyma sejtszerkezetében lebomlik, amikor a fokhagyma egész. A fokhagyma felvágása megtöri a sejteket és felszabadítja ezeket az elemeket, lehetővé téve számukra, hogy érintkezésbe kerüljenek egymással és oxigénnel, és új, erőteljes vegyületet képezzenek, az úgynevezett allicint, amely nemcsak fokozza a fokhagyma előnyeit, hanem fűszeres ízt és aromát is ad neki. Az allicin a fokhagyma legerősebb antimikrobiális összetevője.
A fokhagyma finomabb felvágásával több allicin állítható elő. A fokhagyma összetörése vagy sima péppé őrlése a legerősebb ízt adja, és a legmagasabb mennyiségű allicint eredményezheti. Hagyja ülni öt-tíz percig étkezés vagy főzés előtt. Ha főzéshez használják, ne tegye ki hőnek öt percnél tovább.
Fokhagyma és rák
Ha a fokhagyma az étrend rendszeres része, segít megelőzni a prosztata, a hólyag, a vastagbél, a gyomor és az emlőrákot. Egy 40 000 posztmenopauzás nő vizsgálata 50% -os csökkenést mutatott a vastagbélrákban.
Kártevőirtás fokhagymával
A mikrobák, paraziták és a legtöbb állat nem szereti a fokhagymát. Ha van kertje, amelyet meg akar védeni, vagy háziállata, amelyet bolhától mentesen szeretne tartani, könnyen elkészíthet egy fokhagymás spray-t, amelyet közvetlenül a növényekre és állatokra lehet kenni.
Recept a kert védelméhez
- 1 egész fej fokhagyma;
- 1 kis hagyma;
- 1 teáskanál forró pirospaprika por;
- 1 liter víz;
- 1 evőkanál folyékony mosogatószer.