Fogyókúrával fogyaszthatunk egészségesen és fenntarthatóan?
2018. június 08. A pulsehealth blogban
A fogyás mindig is nehéz feladat volt, mert több időre, erőfeszítésre, szigorúságra és szervezettségre van szükség, és rövid időn belül látható eredményeket szeretnénk elérni. Természetesen sok diéta ígéri ezt, de velük együtt szinte mindig sikertelen a csata a súly megtartása érdekében. Ennek oka az, hogy általában alacsony a kalóriatartalma, ami jelzi a test számára, hogy éhezik, és ez lelassítja az anyagcserét. Nem csak fáradtabbnak és éhesebbnek érzi magát, hanem ha véget ér az étrend, és visszatér a szokásos kalóriabevitelhez, akkor a súly is visszatér, gyorsabban és jobban.
Tehát a logikus kérdés, amelyet mindannyian feltettünk magunknak: "Tudunk-e egészséges és fenntartható módon fogyni és hogyan érhetjük el?"
Az étkezési szokások megváltozása
Sokan úgy gondolják, hogy a gyors fogyás legjobb módja az extrém étrendek bevetése, mint például a koplalás vagy a lé-diéta. Azok a diéták azonban, amelyek bizonyos fontos ételek és élelmiszercsoportok (például szénhidrátok) megszüntetésével vagy szigorú korlátozásával járnak, hosszú távon nem képesek megoldani a súlyproblémát.
Valójában elegendő napi 500 kal csökkenteni a kalóriabevitelt, ami lehetővé teszi, hogy minden héten 500 gramm súlyt fogyjon - állítják a szakemberek. Igaz, hogy az eredmény nem hangzik olyan csábítóan, mint a diéták, amelyek gyors formát ígérnek, de így kialakítja az egészséges táplálkozás szokásait. Így nemcsak biztos, hogy nem tartja le a súlyt, hanem elkerüli azt a kényszeres gondolatot is, hogy korlátozza önmagát.
Fontos továbbá a rendszeres és kiegyensúlyozott étrend fogyasztása - mértékkel, naponta legalább háromszor. Az adag mérete meghatározza a jóllakottság és a túlevés közötti különbséget. Még akkor is, ha betartja a gyakori étkezés állapotát, ha tele van a tányérja, akkor ellenkező hatást ér el. Szakértők szerint 10-ből 9 túlsúlyos ember azért hízik meg, mert ételt használ az életben való megbirkózáshoz - jól érzi magát, jutalomban részesül valamiért stb. A híres amerikai fitnesz-szakértő, Gillian Michaels szerint ezt a viselkedést és ennek megállítása az első lépés a tartós fogyás felé, és döntő fontosságú a túlsúly elleni küzdelemben.
Melyik étrend egészséges és fenntartható?
Minden nap az interneten, a fitnesz klubban, a kollégák és barátok között tájékozódhat egy új étrendről. Azonban, ha Ön nem táplálkozási vagy táplálkozási szakember, nehéz megkülönböztetni közöttük a jó étrendet, hosszú távú eredménnyel, egy másik ígéretes, rövid távú hatású étrendtől, amely akár egészségére is árthat.
Ha egy egészséges étrendet keresel, mely nem jár jo-jo hatással, akkor jó, ha magas zsírtartalmú, de a zsír az ún.. "Jó zsírok" (telítetlen), amely valóban segíthet a testsúlyának ellenőrzésében, valamint a hangulat kezelésében és a fáradtság elleni küzdelemben. A telítetlen zsírok, például az avokádó, a dió, a magok, a szójatej, a tofu és az olajos halak biztosan jóllaknak. Ha egy kis olívaolajat ad egy tányér zöldséghez, az egészséges ételek ízletesebbé válnak, ami javítja az étrend általános minőségét.