Fogyókúrák vagy Isten konyhája ESOTERIKA ÉS LÉNY

konyhája

Fogyókúrák vagy Isten konyhája, ez a kérdés valahogy elkerüli társadalmunkat. Különböző szerzők diétáját követjük és alkalmazzuk, de kevesen figyeltek arra, hogy mi is szerepel valójában a Bibliában.

A Biblia a legtisztább példa ilyen sok táplálkozási szabályozásra. Az Ószövetségben Isten és "népe" kapcsolatát különösen az asztal és az ahhoz való viszonyulás közvetíti. A Mózes első könyvétől, a Genezistől az utolsóig, az Apokalipszisig, az ételekhez való viszony folyamatosan fejlődik. Minden új szövetség, amelyet Isten az emberekkel köt, étkezés útján törik meg.

A régészeti kutatások azt mutatják, hogy az étel többnyire növényi volt. A kenyér volt a főétel, ezen felül hús, tojás, baromfi, hal, valamint különféle gyümölcsök és zöldségek. Kenyeret (kovász és kovásztalan) habarcsban összetört vagy kézi malomban őrölt búzából (búza, árpa, köles) készítettek. Liszt alapján különféle kását is készítettek. Az élesztőt mindig gyanúval kezelték, mint valami tisztátalant és pusztítót, ezért a szent kenyerek mindig kovásztalanok. A kenyeret agyag- és kőkemencékben vagy hamuban sütötték. Általában nem késsel vágták, betörték.