Fogyókúrák és gyermekek
A gyermekek táplálkozásának alapelvei
A gyermekek táplálkozása ugyanazokon az elveken alapul, mint a felnőtteknél. Mindenkinek szüksége van - fehérjékre, szénhidrátokra, zsírokra, ásványi anyagokra és vitaminokra. A gyermekeknek azonban életkoruktól függően különböző mennyiségű ilyen anyagra van szükségük. A fehérjék és a vitaminok a legnagyobb jelentőséggel bírnak a még növekvő organizmus számára. Ők az új szövetek fő "építői", és a gyermekeknek nagyobb mennyiségre van szükségük, mint a felnőtteknek.
A legtöbb modern gyermek számára a "diéta" szó legtöbbször "éhséget" jelent. Még a 6 éves gyerekek is beszélnek a diétákról, gyakran azért, mert az anyjuktól hallottak róluk. Serdülőknél azonban az "éhezési" étrend nemcsak káros, hanem veszélyes is. A még növekvő test számára elengedhetetlen a megfelelő anyagcseréhez és a szövetépítéshez szükséges összes tápanyag felszívása. Ha a gyermek valamilyen oknál fogva korlátozni kezdi magát, akkor dönthet úgy, hogy nem eszik, pontosan azokra a dolgokra, amelyekre a legnagyobb szüksége van. Ezért fontos, hogy a szülők odafigyeljenek arra, hogy mennyit és mit esznek, és "betartják-e" az éppen kitalált diétát.
A fiatal szervezet nem tud normális ütemben fejlődni, ha valami hiányzik az ételből.
Nemcsak az, hogy mennyit fogyasszon, hanem az is, hogy pontosan mit, mert gyakran kiderül, hogy az étel nem rendelkezik elegendő mennyiségű szükséges anyaggal, és néha az étel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek károsíthatják a fiatal testet - kétségkívül a legnagyobb kárt az okozza. hormonok, antibiotikumok és tartósítószerek okozzák, leggyakrabban az elfogyasztott hússal együtt esnek az asztalunkra. Azáltal, hogy a test ellátja a kívánt fehérjéket, a hús magában hordozza ezeket a további nem kívánt anyagokat. Elkerülhető fogyasztásának negatív hatásai az állati fehérjét növényi eredetű fehérjével helyettesítve.