Fogyhatunk azzal

Élvezhetjük a csokoládét és fogyhatunk! Ez jó hír a kakaócsemege szerelmeseinek, akiket azonban aggaszt az alakjuk. A Táplálkozási és Egészségügyi Intézet új tanulmánya szerint a csokoládé és az alacsony szénhidráttartalmú étrend kombinációja segít a fogyni vágyóknak a legjobb eredmények elérésében. A tudósok szerint a fogyáshoz nem elegendő a szénhidrátok egyszerű korlátozása. Kombinálnia kell néhány ételt - számol be a Zee News.

Az étrend hatása attól függ, hogy biológiailag aktív vegyületek vannak-e az étrendben. A csokoládé éppen ilyen vegyületeket tartalmaz - flavonoidokat. Köztudott, hogy nagyon jót tesznek az egészségnek. A vizsgálatban 19-67 éves önkéntesek vettek részt. Három csoportra osztották őket. Az első csoportot szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrendnek vetették alá, a második pedig - alacsony szénhidráttartalmú étlapra lépett, de emellett naponta 42 gramm étcsokoládét (81% kakaót) ettek. A kontroll csoport a szokásos módon evett.

---