Fogyás pálmaolajjal
Az elmúlt 40 év során szinte minden étrend fogalma megváltozott a zsírok és olajok bevitelében.
A fejlődő országokban a növényi zsírok fogyasztása kiszorítja az állati zsírok fogyasztását az egészséges és diétás táplálkozással kapcsolatos számos érv miatt. A pálmaolaj étkezési zsírforrásként történő fogyasztása nem jelent semmilyen kockázatot az iszkémiás szívbetegségekre, amennyiben normál mennyiségben használják.
A nyers pálmaolajat a karotinoidok leggazdagabb természetes forrásának tekintik, körülbelül 15-ször több, mint a sárgarépában. Erősítik az immunrendszert és javítják a szív- és érrendszer működését.
A karotinoidok olyan biológiai antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket és szöveteket a szabad gyökök hatásától, amelyeknek a szervezet számos szennyező anyag és kiegyensúlyozatlan étrend miatt ki van téve.
A testben a szabad gyökök épülése olyan degeneratív betegségekhez kapcsolódik, mint a szívbetegségek, a rák, a sejtek öregedése, az érelmeszesedés, az ízületi gyulladás és az Alzheimer-kór.