Finom receptek kuszkusszal

A kuszkusz a legkisebb tészta a világon. Kézzel készülnek, és ezek az ízletes és egészséges konyha alapjai. A kuszkuszt hagyományosan nagy mennyiségben használják Marokkóban, Tunéziában és a Földközi-tengeren.

Általában zöldségekkel díszítik, néha húst adnak hozzá, és a Földközi-tengeren - hal. Édes kuszkusz is készül - mazsolával, szárított fügével vagy sárgabarackkal.

A kuszkusz finom ízű és szokatlan textúrájú, könnyen helyettesítheti a rizst az étrendben.

Receptek kuszkusszal

4 érdekes receptet válogattunk kuszkusszal, amelyekkel változatosabbá teheti napi menüjét. Oszd meg egészséges receptjeidet kuszkusszal a megjegyzésekben.

Tőkehal egy kosár kuszkusz és paradicsomszósz

225 g elkészített kuszkusz. Kenjünk be 4 tőkehalfilét (egyenként kb. 200 g-ot) 1-2 evőkanál pesto szósszal. Felül vastag kuszkusz réteggel. 25 percig sütjük őket. Adjunk a serpenyőbe 4 durvára vágott paradicsomot, összekeverve 2 evőkanál bazsalikommal, 2 evőkanál olívaolajjal és ízlés szerint fűszerekkel. Süssük a termékeket további 3 percig, és tálaljuk köretként a lázhoz.