Finom receptek; A külön táplálkozás és az élelmiszerekkel való összeegyeztethetőség elvei

A külön táplálkozás doktrínájának alapítója IP Pavlov szovjet tudós, akadémikus. Munkatársaival azt tapasztalták, hogy az egyes élelmiszer-típusok különböző minőségű és mennyiségű emésztőnedvet választanak ki. Különösen különböző anyagcsoportokat - fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat - emésztenek az emésztőrendszer különböző részein.
Pavlov munkája alapján Herbert Shelton kidolgozta a termékek kombinálásának alapszabályait.

Az érték normában tartása érdekében a kalória mennyiségének napi 1700-2000 tartományban kell lennie.

---