Finom ötletek vörös káposztával

Nem tudom, miért nálunk vöröskáposzta nem olyan népszerű, mint általában. Valójában sokkal hasznosabb. Akár hívod vörös vagy lila káposzta (megváltoztatja a színét a talaj pH-jához képest, amelyben nő), sokkal gazdagabb C-vitaminban, mint a narancs, amelyet gyakran vezetőnek neveznek ebben a tekintetben.

A vörös káposzta csak 31 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, és mind fogyáshoz, mind az immunrendszer erősítéséhez, az egészséges csontok és szemek számára, valamint tökéletes antioxidánsként használják.

Éppen ezért itt nem csak megmutatjuk, miért vegye be többet az étlapjába, hanem azt is, hogy mit kóstolhat meg. vöröskáposztával főzni.

Borscs vörös káposztával

Az oroszok is szeretik a vörös répát és vöröskáposzta. Ezért bár a borscs igazi hazája Ukrajna, Oroszországban a borscsot gyakran hússal vagy hús nélkül, de vörös káposztával és vörös répával készítik. Ezeket a termékeket, néhány burgonyával, hagymával, sárgarépával, petrezselyemgyökérrel és zellergyökérrel együtt megfőzzük, a téli levest citromlével és sóval ízesítjük, és joghurttal vagy tejszínnel, kevés kaporral vagy petrezselyemmel ízesítve.

---