Finom marhahús aszalt szilvával - Saját farm

Plovdivot Bulgária kulináris fővárosának tekintik. Különböző etnikai csoportok éltek itt évszázadok óta, és mindegyikük meghagyta saját kulináris nyomát. A plovdivi konyha ötvözi a világ minden tájáról származó ízeket, így egyedülálló.

szilvával

Bemutatunk egy tipikus ételt Plovdiv számára, különösen az édes és sós íz kedvelőinek.

Ahhoz, hogy ez az étel ízletes legyen, kötelező a szilva szárítása, a hús friss és hosszú ideig főtt.