Finom és lédús sült húsgombóc - klasszikus recept a bolyhos házi húsgombócokhoz tojással Bagryanka

Termékek:

• 1 1/4 kg darált hús
• 2 szelet kenyér
• 100 ml. tej
• 2 tojás Bíbor
• 1 hagyma
• 1/2 tk bors
• 1/2 tk kömény
• 1 evőkanál. szol
• 1/2 csokor petrezselyem
• 1 k.ch. olaj

Recept:

Az igazán finom, lédús és bolyhos házi sült húsgombók elkészítéséhez néhány kulináris finomságot be kell tartani.

Az első a tojás hozzáadása - a sült húsgombóc keverékében szükség van rájuk, a grillezett húsgombócok keverékében azonban nem szerepelnek benne. A sült húsgombócok esetében a legjobb, ha ennek az egyébként egészségtelen receptnek a kalóriatartalmát kétféleképpen csökkentik - úgy, hogy a húsgombócokat sütés után azonnal szalvétára vagy konyhai papírra ürítik, hogy eltávolítsák a felesleges zsírt, és szelénnel dúsított minőségi tojásokat adnak hozzá, például Crimson. tojás. Természetesen szerves szelént és élénk narancssárga vastagsárgáját adtak hozzá.

---