Finom és egészséges csirkeleves

Azt kell mondanom, hogy a finom és egészséges levesek nem túl gyakoriak az orosz konyhában. Sokkal inkább az európai szakácsok kiváltságai. Ugyanakkor például a csirkehúslevest feltétlenül fel kell venni a menübe, mert ez a legmegfelelőbb az egész család számára.

Először is, leves csirkehúslevessel - nagyon kielégítő étkezés, illetve a férfiak értékelni fogják az éhség gyors kielégítésének képességét. Másodszor, a csirkehúsleves levele burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, így ideális a gyomor-bél traktus betegségében szenvedők számára. Harmadszor, ha rendszeresen felveszi az étrendbe a csirkehúsleves levest, akkor a gyomorproblémák végleg elfelejtődnek. Végül a levesek tökéletesek a bébiételekhez.

Minden általunk kínált receptnek van egy bizonyos hevessége, és megvan a maga különleges íze.

Burgonyaleves csirkehúslevessel

• Csirke tetemek
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 5 burgonya
• póréhagyma szár
• fehér gyökerek (petrezselyem, zeller, paszternák)
• babérlevél
• só, bors (fekete és édes) borsó
• zöldségek

Az elkészítés módja:

Először csirkehúslevest kell főzni. Egy serpenyő vízbe tegye a megmosott és több darabra vágott csirkét, hagymát, sárgarépát, gyökereket, babérlevelet, borsot és szegfűborsot, és gyulladást okozhat. Távolítsa el a habot, és közepes lángon főzze, amíg a hús megpuhul (ez a csirkeleves alapreceptje).

Hámozott és szeletelt nagy burgonya, póréhagyma öntsünk szűrt húslevest, és főzzük főtt zöldségig. Tegyen egy turmixgépbe burgonyát, póréhagymát, csirkét, főtt sárgarépát és gyökereket. Fűszerezzük sóval, borssal és habverővel, fokozatosan hozzáadva a húslevest, hogy a leves elérje a kívánt állagot. Mielőtt tálalnánk a levest apróra vágott zölddel meghintett burgonyával.

Krémleves gomba leves csirkehúsleves

• 1,5 liter csirkehúsleves (alaprecept)
• 200 gramm friss gomba
• 150 gramm főtt csirke
• 1 hagyma
• 1 evőkanál vaj
• 4 krumpli
• só, bors, gyógynövények, fűszerek

Az elkészítés módja:

A gomba leves elkészítéséhez a gombákat meg kell mosni, apróra vágni és vajban hagymával megsütni. Öntsük a húslevest és forraljuk fel. Hozzáadjuk a burgonyát, és addig pároljuk, amíg teljesen meg nem fő. Törzs.

Tegyen egy turmixgépbe burgonyát, gombát, csirkét, ízesítse sóval, borssal, fűszerekkel és keverékekkel, a húslevest hozzáadva a gombás leveshez, normális állagúvá vált.

Mielőtt csirkehúslevest tálalna gombával, megszórjuk gyógynövényekkel. A recept nagyon egyszerű, de a Picante íze.

Tök- és krutonnaleves

• 1,5 liter csirkehúsleves (alaprecept)
• 150 gramm tök
• póréhagyma szár
• 3 krumpli
• 200 gramm csirke
• 2 marék keksz
• só, bors, fűszerek
• zöldségek

Az elkészítés módja:

Sütőtök, póréhagyma, burgonya és húsleves öntsük, hogy a zöldségek puhák legyenek, szitán lecsepegtetjük. Távolítsa el a turmixgépben főtt zöldségeket, húst, ízesítse sóval, borssal, fűszerekkel és keverékekkel, hozzáadva a húslevest (előre elkészítheti). Fehér kenyér kockákra vágva és egy serpenyőben szárítva, előre reszelt szegfűszeg chesnoka. Leves tálalása krutonnal és gyógynövényekkel meghintve.

Leves karfiollal és sajtos krutonnal

• 1,5 liter csirkehúsleves (alaprecept)
• póréhagyma szár
• 200 gramm karfiol
• 150 gramm csirke
• 1 kis sárgarépa
• 2 krumpli
• 5 szelet fehér kenyér
• 150 gramm sajt
• só, bors, fűszerek
• zöldségek

Hogyan készítsünk krutonnal és sajttal pépesített levest:

Zöldségeket vágjon, öntsön húslevest és készen álljon. Törzs. Tegye a főtt zöldségeket, húst, sót és borsot turmixgépbe, adjon hozzá fűszereket és pürét húsleves hozzáadásával.

Száraz kenyér kenyérpirítóban. Öntsük a levest egy kerámia tálba (vagy edényekbe) a tetejére, hogy szárított kenyeret kapjunk, és megszórjuk reszelt sajttal. Néhány percig grillezzük, hogy a sajt megolvadjon. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.

---