Finom Betty-vel, 2019 március

Oldalak

2019. március 20., szerda.

Vegán keto kenyér - vegán keto kenyér/tekercs

finom

Száraz összetevők * 130 g mandula *** vagy mandulaliszt
* 30 g kókuszliszt
* 40 g psyllium/héj
* 2 teáskanál sütőpor
* 1/2 teáskanál tenger, finomra őrölt só

Nedves összetevők * 300 ml forró víz - kb. 40 C
* 2 teáskanál Almaecet
* 1 evőkanál. olivaolaj

Megszórásra * 2-3 evőkanál. szezám vagy mák, vagy bármi, amit szeretsz

Az elkészítés módja

1. Melegítse elő a sütőt 180 C-ra.
2. Őrölje le a mandulát nutribuletben vagy erős turmixgépben. Ha azt szeretné, hogy a kenyerek fehérek legyenek, áztassa vagy blansírozza a mandulát, és hámozza meg őket. Ezután őrlés előtt meg kell szárítani.
3. Helyezze az összes száraz hozzávalót egy megfelelő tálba. Keverje meg jól. A keveréknek homogénnek kell lennie, csomók nélkül.