Finom bárány - Receptek

bárány

A bárány hagyomány a húsvéti asztalnál. Ez azonban nem tartozik a legkönnyebben elkészíthető húsok közé. Íme néhány egyszerű recept, amelyek segítenek az ünnepi ízletes főzésben.

Bárány burgonyával

Termékek: 1 bárányláb, 150 g vaj, 2 kg burgonya, paprika, só, bors

Az elkészítés módja: A bárány lábát megmossuk, olajjal megkenjük és fűszerekkel megszórjuk. Tegyen egy serpenyőbe, adjon hozzá fél liter vizet. Hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk és fekete borssal ízesítjük. Minden fóliával van lezárva.

4 órán át sütjük alacsony hőfokon. Ezután a fóliát eltávolítjuk és nagy lángon megsütjük, hogy arany kérget kapjunk.

Sült bárányborda
Termékek: 1 kg bárányborda, 1 evőkanál. fekete bors, 2 evőkanál. pirospaprika, 1 evőkanál. kakukkfű, és 1/2 ek. utcai rozmaring, 50 g vaj, só