Finom a Betty Roll fehér csokoládéval és kókuszdióval - karácsonyi naptár - 3. nap

Oldalak

2011. december 3, szombat.

Tekercs fehércsokoládéval és kókuszdióval - Karácsonyi naptár - 3. nap

A mai ajánlat egy könnyű tekercs, tele fehér csokoládéval és kókuszkrémmel, könnyű aromával - csak az ánizs és a narancs díszítésében.

Termékek:
mocsarak esetében:

* 3 nagy petesejt elválasztva
* 100 g szitált liszt
* 100 g cukor

* 200 g fehér csokoládé
* 2 fehérje *
* 3 evőkanál teljes tej
* 200 gramm kókuszreszelék
* 80 g vaj
* egy evőkanál rum

* Ha nem akar nyers fehérjét használni, verjen 200 ml-t. tejkrém

* egy nagy darab friss kókuszdió
* néhány csillag ánizs
* fél narancs héja, előre kifehérítve
* néhány fehércsokoládé forgács

1. Melegítse elő a sütőt 170 C-ra. Téglalap alakú gördülőtálcát béleljen ki sütőpapírral.

2. A tojássárgáját addig verjük a cukorral, amíg a keverék halványsárgává és háromszorosára növekszik. A keverőt mossuk és szárítsuk meg. A tojásfehérjét kemény hóban felverjük, és a liszttel felváltva kezdjük hozzá a sárgájához. homogén. hogy légies és könnyű maradjon.

---