FIGA HAGYÁSSZIRUP; Okos babám
Sokáig nem vettünk italt itthon. Minden évszak jellege csodálatos, könnyen elkészíthető és igazán egészséges italokat kínál. Kezdjük tavasszal ibolya, pitypang és hatékony megfázás ellen forsythia. Akkor itt az ideje az illatos orgona, tovább fehér bodza, tovább menta…
Ősszel szőlőlevet, szirupot készítünk a birsalmák szívéből és szirupot fügeillattal. Szedjük a kis fügénk leveleit, mielőtt azok megsárgulnak és leesnek. Ez a szirup könnyű, nagyon illatos, és fagylalt és gyümölcssaláták feltöltésére is alkalmas.
A fügefalevél a rossz koleszterin és a köhögés ellen ajánlott. Állítólag csökkentik a vércukorszintet, és hallottam, hogy segítenek a fogyásban is. Szirupba szedve nem számítok arra, hogy lefogyok tőlük, de az asztmát segítő tulajdonságaik mindenképpen megmaradnak.