Felfedezték, hogyan lehet rizsből vérfehérjét előállítani - Technológia
A tudósok azt találták, hogy megtalálták az albumin kivonását a rizsszemekből - egy fehérjét, amelyet égési sérülések, traumás sokkok és májbetegségek kezelésére használnak
Amerikai tudósok szerint megtalálták a módját, hogy rizsből albumint állítsanak elő - írja az AFP.
Az emberi vér részét képező szérumfehérjét gyakran égési sérülések, traumás sokkok és májbetegségek kezelésére használják.
A rizsből származó variáns az emberi szérumalbumin (HSA) fizikai és kémiai egyenértéke - magyarázták a kutatók az amerikai folyóiratban a Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratában.
A felfedezés áttörést eredményezhet a HSA szintézisében, amelyet a kórházak általában emberi véradásból biztosítanak.
A szérumalbumin a vérplazma egyik fő alkotóeleme, amely a teljes fehérje legnagyobb részét a plazmában teszi ki. Az emberi szérumalbumin eléri a vérplazma fehérjetartalmának 60% -át.
Világszerte az albuminigény évente körülbelül 500 tonna, és Kínában már korábban is komoly hiány tapasztalható.