Feketeribizli, francia szőlő, fekete ribizli (Ribes nigrum) növénytan
Fekete ribizli (Ribes nigrum) a Cassis család (Grossulariaceae) cserjés növénye. Más néven fekete ribizli vagy csak ribizli. Háromféle mazsola létezik - fekete, vörös és fehér.
Feketeribizli eszköz
A növény közepes méretű cserje, legfeljebb 1,5 méter magasra nő. A levelek egyszerűek, 3-5 cm hosszúak, szélesek és fogazott szélűek. A növény minden része erősen illatos.
A virágokat legfeljebb 8 cm hosszú virágzásokba gyűjtik, amelyek tíz-húsz zöldes virágot tartalmaznak, mindegyik körülbelül 8 mm átmérőjű.
A növény ehető gyümölcsöt hoz létre, sötétlila-fekete fényes héjjal. Eléri az 1 cm átmérőjű méretét, pépében több magot tartalmaz.
Szétterített feketeribizli
A hazai fekete ribizli Közép- és Észak-Európa, valamint Észak-Ázsia mérsékelt égövi területe. A 20. században Oroszországban Svédország és Skócia fejlesztette ki hibridizációját annak érdekében, hogy csökkentse a feketeribizli betegségekre és hidegre való hajlamát. Folyók és patakok közelében, homokos helyeken nő.
A fekete ribizli használható része
A növény leveleit, magjait, virágait, gallyait és gyümölcseit használják.
A fekete ribizli kémiai összetétele
- levelek - flavonoidok, tanninok, eszenciák, citromsav;
- gyümölcsök - vitaminok, gyümölcscukor, tannin, flavonoidok, pektin, szerves savak, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas, mangán, réz, cink, molibdén, jód, fluor, bór.
A fekete ribizli különösen gazdag C-vitaminban. A második világháború alatt a brit kormány ösztönözte a fekete ribizli termelését a C-vitaminban gazdag ételek hiánya miatt. Szinte az összes kapott gyümölcs szirupot készített az iskolai gyermekek számára, a skorbut kialakulásának megakadályozása érdekében.
A fekete ribizli gyógyászati tulajdonságai és alkalmazása
Tulajdonságai miatt a feketeribizlit különféle betegségek kezelésére használják.
A fekete ribizli tulajdonságai
- vizelethajtó;
- reumaellenes;
- gyulladáscsökkentő;
- tonik;
- a vérnyomás szabályozása;
- nyugtató;
- köhögés;
- fájdalomcsillapító;
- immunmoduláló;
- a kapilláris falak degeneratív folyamatainak gátlása;
- tonik, különösen megfázás és vitaminhiány esetén;
- vizelethajtó;
- gerjeszti az étvágyat;
- csökkenti a vérnyomást.