Fekete rizs

rizs

Van egy élelmiszer, amely szinte bármilyen ételké alakítható. A sushiban és a sutlyashában egyaránt megtaláljuk. Valószínűleg kitalálhatja, hogy pontosan ez a rizs. Itt elmondjuk fekete változatosságát.

A fekete rizs különösen különleges - Kínában csak a császár étlapján volt jelen. Ezért is ismerik "tiltott rizsként". Valójában, ha megfőtt, lila lesz.

Az ázsiai konyhára jellemző édes és fűszeres ételekhez egyaránt alkalmas.