Feijoa - az örök fiatalság gyümölcse

eva.bg 2020. november 28

A kicsi, csúnya kinézetű feijoa egy kis avokádóra emlékeztet, íze pedig eper, ananász és guava kombinációja.

A Dél-Amerikában őshonos növény a 19. század végén felkeltette az európai botanikusok figyelmét. Feijoa nevét Joan da Silva Feijo portugál természettudósról kapta.

A mirtusz család ezen cserjéjét ma a Földközi-tenger térségében, Ausztráliában, Ázsiában, Afrikában és Új-Zélandon termesztik. Egyébként úgy gondolják, hogy a feijoa gyümölcs a legnépszerűbb Új-Zélandon.

Amikor a "vitaminbombáról" beszélünk, a feijoa-ról beszélünk. A gyümölcs E-, K- és C-vitamint tartalmaz (erős antioxidánsnak számít). Nem hiába nevezik a spanyolok "az örök fiatalság gyümölcsének".!

Gazdag folsavban, vassal telített, és olyan termékként működhet, amely megakadályozza a vérszegénységet.

A Feijoa meglehetősen magas cink-, kálium-, kalcium- és foszfortartalmú. Az utolsó két elem nagyon fontos azok számára, akik félnek a csontritkulás kialakulásától. A magas jódtartalom egy másik jó ok a feijoa fogyasztására - 1 kg gyümölcs körülbelül 2,06-3,9 mg jódot tartalmaz, míg az átlagos napi szükséglet 0,15 mg. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a jódtartalom attól a régiótól függ, ahol a növényeket termesztik (például a part mentén több jód van a gyümölcsökben).

---