Fehérje diéta, károsabb, mint a cigaretta Infoobzor
Feladta: Petya Blagoeva 2014.03.05
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a vörös hús fogyasztása növeli a rák kockázatát, de most a hangsúly a fehérje százalékos arányára esik az étrendben.
A The Telegraph szerint a kutatók azt találták, hogy a középkorúakban bármilyen betegségben való halál halálának kockázata 74% -kal volt magasabb azoknál, akik főleg húst és tejtermékeket fogyasztottak, mint az alacsony fehérjetartalmú étrendben. Az arány azonban megfordul a 65 év feletti csoportban.
A magas fehérjetartalmú étrend, például az Atkins-kezelés, nagyon népszerűvé vált az elmúlt években az azok követésével megvalósuló drasztikus fogyás miatt. A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy egy ilyen rendszer hosszú távon nagyon sokat károsíthat az egészségre. A WHO javasolja a zsírok, só és cukor használatának korlátozását, de a fehérjéről még nem beszélt.