Fehér pizza mit adjunk a tejszínes mártáshoz - Seni - Étel - bár és vacsora

A hagyományos olasz pizza alapja ropogós, vékony tészta (legfeljebb 2 mm) és paradicsomszósz. A tetejére különböző húsokat és sajtokat adhat, és választásuk szerint - különféle zöldségeket. Bár a leghíresebb klasszikus pizzák betartják ezt a képletet (margarita, pepperoni, szalámi), a tejíz szerelmeseinek számos krémalapú receptet találtak ki. A szuper fehér pizza elkészítéséhez azonban sokkal több figyelmet igényel a kombinációk. Nem véletlen, hogy a paradicsomszósz univerzális, a tejszínes mártás pedig sokkal kevesebb ételhez alkalmas. De ne pazaroljuk az időt, és folytassuk egyenesen a tippeket. Itt vannak azok a termékek, amelyekkel nem fog rosszul esni, amikor fehér pizzát készít.

1. Csirke

A csirke, mint a fehér pizza legjobbja, motívuma meggyőző. Íze sokkal könnyebb, mint mondjuk a sertéshús, valamint nagyon kevés zsír. Más pizzákban a paradicsomszósz semlegesítőként működik természetes savtartalma miatt. De ha a pizzája zsírban úszik és krémalapú, akkor aligha fog tetszeni senkinek.

A csirke lehet mellből és egész darabokból vagy filéből, de vékony.

Ha azonban nem tartozik a csirkehús legnagyobb rajongói közé, akkor jó minőségű vékonyra szeletelt sonkára fogadhat.

2. Zöld leveles zöldségek

Könnyedén hozzáadhat zöld leveles zöldségeket a fehér pizzához. Csak a sült saláta kitûnõvel és az oregánóval vigyázzon, mert ezek többnyire paradicsomszószhoz kapcsolódnak, és ízük furcsa lehet egyesek számára a tejszínnel kombinálva. Próbálja megszórni a pizzát baba spenótlevéllel (szükségszerűen frissen) vagy petrezselyemmel. Dekorációként választhatja sütés után.

---