Fehér hal japán főzési receptben a Cook with Me-től
- 3 filé fehér hal
1 csomó gyökér leveshez
75 g margarin vagy olívaolaj
só, bors
1/2 ek tejszín
petrezselyem
1 csokor zöldhagyma
1-2 mandarin
1-2 evőkanál reszelt sárga sajt
1 citrom
2 paradicsom
• A halfiléket citrommal permetezik és így hagyják.
• Az apróra vágott levesgyökereket zsírban sütjük.
• Dörzsölje meg a halat sóval és borssal, és tegyen egy serpenyőbe a gyökereivel, szórja meg tejszínnel, és helyezze el a tetején a mandarin.