Fagylalt tiramisu nő ma

Termékek

A sütikhez:

6 evőkanál. kukoricakeményítő

0,5 tk vaníliakivonat

1,5 liter vanília fagylalt

3 teáskanál fagylalt kávéval

2 teáskanál kávélikőr

6 evőkanál. erősen főzött eszpresszó kávé

Habcsókhoz:

2 teáskanál vaníliakivonat

1 tk kukoricakeményítő

tiramisu

Az elkészítés módja:

A sütikhez különítsük el a tojásfehérjét a sárgájától. Verje fel a sárgáját 6 evőkanállal. cukrot egy keverő segítségével. hozzáadjuk a vanília kivonatot és simára verjük. Egy másik tálban felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval és 3 evőkanállal. cukrot, amíg hó nem lesz. A lisztet tányérra szitáljuk, és hozzáadjuk a kukoricakeményítőt. Keverjük össze.

Adja a felvert tojásfehérje 1/3-át a sárgájához és óvatosan keverje össze. Ezután az egész keveréket tojássárgájával öntsük a tojásfehérjébe, és óvatosan keverjük össze. Végül adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Keverjük homogénné, és öntsük a keveréket egy sima fúvókába.

Két sütőpapírlapra, amelyek ellepik a tepsi alját, rajzoljon 8 cm hosszú egyenes vonalakat - egy tálcába 15 sütit. Fordítsa fejjel lefelé a papírlapokat és spriccelje ki a piskótát. 200 fokra előmelegített sütőben 11-13 percig sütjük a sütiket.