Ezért I. Péter szigorúan megtiltotta a parasztoknak az amarant termesztését!
Az oroszok a növényt amarantnak "a szlávok kenyerének" nevezik. És ez nem véletlen! Ma elmondjuk, miért
Az Amaranth olyan növény, amelyet bárki megnövelhet, akár lakásban él, akár háza van udvarral.
Milyen elképzelhetetlenül szép és titokzatos a természet! Ez a gyönyörű kerti virág, amelyet hazánkban kakasfésűként vagy rókafarkként ismerünk, valójában nem gyom, hanem valami nagyon hasznos dolog! Kiderült, hogy az amarant virágai és magjai nagy titkot rejtenek!
Először értsük meg, mit jelent az amarant név, és csak ezután tárunk fel különös részleteket a csodálatos növényről.
Mara - a halál istennője az ősi szlávok szerint. Az Amaranth szó szerint azt jelenti: "tagadom a halált". Ez arra utal, hogy a skarlátvörös virágok halhatatlanságot adhatnak. Ismeretes, hogy a világtörténelem legtöbb uralkodója halhatatlan akart lenni ...
Az is ismert, hogy az amarant a szláv népek alapvető étele volt. I. Péter reformjai előtt a parasztoknak és más munkásoknak kiváló egészségük és hosszú életük volt. Miért tiltotta meg I. Péter a növény termesztését és kenyér készítését belőle? Sajnos nem ismert. Kár, hogy az emberek túl sokat vesztettek azzal, hogy abbahagyták az amarant használatát az élelmiszerekhez!
Igen, a gyönyörű amarant is nagyon hasznos!
Minél több tudós tanulmányozta a növényt, annál csodálatosabb tényeket tudtak meg róla. Nyikolaj Ivanovics Vavilov az 1930-as években meggyőződött az amarantmag és az olaj egyedülálló tulajdonságairól. Az orosz tudós halála után számos tudományos munkája elveszett. Csak most ismerkedünk meg újra ezzel a természetes gyógyítóval és annak erejével - az amarannal!