Ezért hízunk!
Mindenki ismer olyan embereket, akik ehetnek fagylaltot, süteményt és bármit, de mégsem tudnak hízni. A másik végletben olyan emberek híznak, bármennyire is keveset esznek. Miért? Mi az elhízás oka? Mi lehetővé teszi az egyik ember számára, hogy erőfeszítések nélkül gyenge maradjon, és hihetetlen áldozatokat követel a másiktól, hogy elkerülje a hízást vagy az elveszített súly visszanyerését?
Elemi szinten a testsúlya az elfogyasztott kalóriák számától, ezekből a kalóriáktól hány és mennyit éget el. A kalóriafeldolgozást a gének és a környezet kombinációja is befolyásolja. Ezeknek a tényezőknek a kölcsönhatása befolyásolja fiziológiáját (milyen gyorsan égeti el a kalóriákat), valamint viselkedését (az elfogyasztott ételek típusait). A tényezők közötti kölcsönhatás fogantatásod pillanatától kezdődik és egész életedben folytatódik.
Kalóriák
A tárolt és elégetett kalóriák egyensúlya a génjeitől, a fizikai aktivitás szintjétől és az energiafelhasználástól (a test nyugalomban elégetett kalóriáinak számától) függ. Ha egy nap alatt folyamatosan elégeti az összes elfogyasztott kalóriát, fenntartja a testsúlyát. Ha több energiát (kalóriát) fogyaszt, mint amennyit elhasznál, akkor hízni fog.
A felesleges kalóriákat zsírként tárolják a szervezetben. A tested speciális zsírsejtekben (zsírszövetekben) tárolja a zsírt - ez a testben mindig jelen lévő zsírsejtek méretének növekedéséhez vezet, vagy ezek számának további létrehozásához vezet. Elméletileg, ha csökkenti az étel bevitelét és kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, vagy ha többet sportol és több kalóriát éget el, akkor a testének több zsírt kell égetnie. Amikor ez megtörténik, a zsírsejtek zsugorodnak a derekaddal együtt.
Genetikai hatások
A túlsúly és az elhízás okaiban napjainkban több mint 400 különböző gén vesz részt, bár a jelek közül csak néhány tűnik főnek. A gének sokféleképpen járulnak hozzá az elhízáshoz: befolyásolják az étvágyat, a jóllakottságot (a teltségérzetet), az anyagcserét, a testzsír-eloszlást és a táplálkozás hajlamát a stressz kezelésére.
A testi rendellenességekre gyakorolt genetikai befolyás ereje személyenként változó. Tanulmányok azt mutatják, hogy egyesek számára a gének csak a túlsúlyra való hajlam 25% -át teszik ki, míg másoknál a genetikai hatás nagyobb: 70% -ról 80% -ra.
Súlyának mekkora része függ a génjeitől?
A gének valószínűleg jelentős mértékben hozzájárulnak a B elhízáshozés ha a legtöbb befolyásolja vagy az alábbiak mindegyike: