Ezért az izraeli reggeli valami különleges
Izraelben rendszeresen esznek zabpelyhet és narancslevet, különösen sok sült tojást és szeleteket vagy szendvicseket kenyérpirítóban. Őfelsége izraeli reggelije teljesen megéri! A reggeli egyszerűen szükséges, de csak ebben az országban esznek salátát a nap első étkezéséhez.
Mivel a népesség nemzetiségét tekintve nagyon színes, minden csoportnak megvannak a maga kulináris szokásai. Fontos azonban felidézni az izraeli konyha és vallás alapelvét - soha ne keverje a hús- és tejkonyhákat, mivel a húst és a tejet külön főzik, és étkezés közben nem keverhetők össze.
Izraelben gyakori, hogy croissant-nal, tejtermékekkel vagy kekszes és cupcakes kávéval reggeliznek. De van a reggel kielégítőbb változata is reggeli, tojásból, salátából, paradicsommal és uborkával, olívaolajjal, ecettel vagy citromlével ízesítve.
A reggeli menü főleg tojásos ételeket, friss süteményeket, lekvárokat, többféle sajtot, halat és desszerteket tartalmaz.
Fontos tudni, hogy az izraeliek a reggeli közben egyáltalán nem esznek húst - ezt a kashrut határozza meg, amely megfelel a zsidó vallási táplálkozási szabályoknak.
Az izraeli palacsintát is előnyben részesítik a reggeli menüben. Ezek bolyhos, kicsi palacsintás palacsinták juharsziruppal, gyümölccsel és tejszínnel. A kínált snackek közé tartozik még egy kifli vajjal és lekvárral.