Eureka! Nem fogunk többé rizst főzni

Hamarosan főzni is tudunk rizst. Indiai tudósok, akik jelenleg egy újfajta rizst fejlesztenek ki, segítenek. Céljuk, hogy csak vízben áztatva főzzék.

rizst

Az Independent szerint a kísérleteket az oriszi Central Rice Research Institute (CRRI) területén végzik. A szakértőket egy lágy rizs inspirálta, a komal saul nevű. India északkeleti részén, Assam államban nő.

A helyi nők nem főznek rizst. Egy éjszakán át csak áztatják vízben, utána fogyasztható, hagymával és különféle fűszerekkel ízesítve.