Kókuszolaj - csodaszer vagy téveszmék
Elhízás és magas koleszterinszint esetén:
Élelmiszertermékként a kókuszolajat hasznosabbnak tartják, mint az állati zsírokat, mert 60% -ban tartalmazza az ún. közepes láncú trigliceridek. De egyetlen tanulmány sem erősíti meg, hogy ezek a trigliceridek normalizálják a lipidprofilt és megvédik a szív- és érrendszert. Igaz, a tudósok bebizonyították, hogy a kókuszolaj növeli a ketonok szintjét és aktiválja az anyagcserét, ezáltal lehetővé téve a test számára a zsírok gyorsabb oldódását. Ennek testmozgás és diéta nélkül történő fogyáshoz kell vezetnie, de néhány táplálkozási szakember ezt a feltételezést ostobaságnak nevezi.
"Gyakorlatom során soha nem láttam fogyást olyan emberektől, akik kókuszolajat használnak" - mondja Susie Bond táplálkozási szakember. - Azok az állítások, amelyek szerint fogyókúrák és fizikai aktivitás nélkül segít a fogyásban, erősen torzulnak, és nem felelnek meg a valóságnak. Dr. Bruce Fife szerint azonban a Kókuszkutatás Központja 10 000 tanulmányt végzett a kókuszolaj súlyra gyakorolt hatásáról. Az eredmények azonban továbbra is ellentmondásosak. A kanadai McGill Egyetem kutatóinak négy tanulmánya különböző dolgokat talált. Bizonyítani tudták, hogy a közepes láncú trigliceridek növelik az anyagcsere sebességét és csökkentik az étvágyat. De milyen eredmények várhatók a gyakorlatban? Ez a színfalak mögött marad.
Más kutatócsoportok Franciaországból, Kínából és az Egyesült Államokból is enyhe étvágycsökkenést találtak, egyes résztvevőknek két hét alatt akár egy kilogrammot is sikerült lefogyniuk, de ezek meglehetősen szerény eredmények. Dr. Bond arra figyelmeztet, hogy a kollégák által bizonyított kókuszolaj hatékonysága nemcsak szerény és rövid életű, hanem veszélyes csapdákat is tartalmaz. Az emberek hozzászoknak a fogyáshoz kiegészítőkkel, és nem tesznek semmit életmódjuk megváltoztatásáért. Végül visszanyerik eredeti súlyukat, és még többet. "Senkinek nem tanácsolom, hogy fogyáshoz vegyen be kókuszolajat. Egy evőkanálnyi termék 12 gramm telített zsírt tartalmaz, míg az ajánlott napi adag csak 15 gramm.