Ettől az évtől megváltoztatják a hús címkéjét
A Húsfeldolgozók Szövetsége bejelentette, hogy ettől az évtől a nátrium-klorid szót a húscímkéken lévő sómennyiségre cserélik, hogy érthetőbbé tegyék a termékinformációkat.
Az új címkék 2014 végére kerülnek, és a változtatás azért történt, hogy megkönnyítsék a fogyasztókat, mivel kiderült, hogy a legtöbb vásárló nem ismeri a nátrium-klorid szó jelentését.
Ezenkívül az Egyesület a húscímkéken meg kívánja jelölni a termék fagyasztásának dátumát. Ezt az információt akkor is megkapják a fogyasztók, ha a húst hűtve adják el.
Szintén fontolóra veszik a halcímkéket érintő változást, amely azt javasolja, hogy egy csomag több húst tartalmazzon "öntött hús" felirattal.
A kolbászbélen viszont információt írnak arról, hogy a termék alkalmas-e fogyasztásra.