Éttermi vélemények, receptek, külön étkezési menü; Stracciatella mousse

150 g kiváló minőségű fehér csokoládét, a legjobb lenne a Lindt-et használni
50 g 70% feletti kakaótartalmú természetes csokoládé
20-30 ml narancslikőr
250 ml folyékony krém
2 tojássárgája

Nem tudok rólad, de Lindt a kedvenc csokoládém. És egyébként is szeretem - süteményekben, habokban, cukorkákban vagy csak néhány darabban vacsora után, és a világ szebbé válik:). Van néhány gyanúm, hogy talán én vagyok a legrendszeresebb olvasó az oldalukon. Órákig tudok ülni, és egyesével megnézhetem az egyes receptek fotóit. Ezért egy napon úgy döntöttem, hogy feltekerem az ujjaimat, és elkészítem a Straciatella mousse-t - egy finom, finom fehércsokoládé mousse-t, elegánsan, finom, kissé keserű natúr csokoládé darabokkal együtt - igazi szimfóniát a lelkének és nemcsak neki.