Étkezési sör - ízletes és hasznos munkaerő
A sör nem hízik meg - 100 ml 45 kalóriát tartalmaz
A nyárra való tekintettel egyre inkább az emberek kedvelt forró időjárására gondolunk - a sörre. Ha vásárolt egy nagy palackot, és maradt egy bizonyos mennyisége, ne várja meg, amíg az időjárásnak ellenáll, és soha ne dobja el. Használhatja főzés közben. Még a legtapasztalanabb háziasszony is hallotta, hogy a sör, amelyhez csirkét, halat, zöldséget vagy sárga sajtot kevernek, puha, ropogós kérgű és nagyon finom.
Ugyanez vonatkozik a sörrel készített tésztára, legyen szó palacsintáról, virsli, pácolásról, édességről vagy apró tekercsről. A kemencében sült vagy a tűzhelyen párolt húshoz adott sör puhává teszi és egyedi ízt ad a mártásnak. Tehát a borostyán ital nem csak részeg, hanem meg is fogyaszt.
Több mint 4000 tudományos publikáció található a sör összetevőiről és hasznos tulajdonságairól - közölte nemrég a bolgár sörgyárak szövetsége. A világ válsága nem állította meg a kutatókat, köztük Dr. Gabriela Marinova professzort. A Kriobiológiai és Élelmiszertechnológiai Intézet munkatársaival azon dolgoznak, hogy növeljék a sör hasznos tulajdonságait azáltal, hogy gyümölcsöket és virágokat adnak hozzá különböző erjesztési rendszerekben. Idén növényi kivonatokkal is kísérleteznek. Dr. Sergey Ivanov, az Élelmiszerbiológiai Központtól szintén innovatív vizsgálatot folytat a bolgár sör mikrobiomjáról a DNS-szekvenálás új technológiáján keresztül.
Még mindig kevéssé ismert, hogy csak a tej és a sör tartalmazza a rendkívül hasznos, de ritka molekulát tartalmazó nikotinamid-ribozidot, amely közvetlenül kapcsolódik a sejtek öregedési folyamatához. A sörben található antioxidánsok képesek semlegesíteni a toxinokat, ezáltal erősítve az immunrendszert. És végül, de nem utolsósorban - a sör nem hízik meg. Nem tartalmaz zsírt és koleszterint. A nők 74% -a túlbecsüli a benne lévő kalóriákat, és az az igazság, hogy 100 ml standard sörben 45 kalória van, alkoholmentes - csak 20.
A borostyán italt Anton Radichev kultikus megjegyzése örökíti meg a "Zenekar név nélkül" című művében: "Forró sörrel ugrat!" Az italt megállás nélkül öntik a "Cheers Bar" című angol vígjátéksorozatban, és Daniel Craig (007. ügynök) színész beismeri, hogy amikor nincs a képeken, fél óra alatt megtanult 18 sört meginni, mielőtt felismerték volna. a kocsmában.