Étkezés köszvényre Étkezés

Ha van köszvény biztosan tudja, hogy egyes ételek erősebb reakciót váltanak ki és növelik a húgysavat.

Általában magasak purinák (az élelmiszerekben természetesen megtalálható anyag). Amikor a test felszívja a purinokat, hulladékként húgysavvá alakulnak. Egészséges embereknél ez nem jelent problémát, mert a húgysav hatékonyan távozik a szervezetből.

A köszvényes betegek nem tudják hatékonyan megszüntetni a felesleget húgysav. Ha nem tartja be a diétát, a szervezetben felhalmozódott húgysav görcsrohamot okozhat.

Az étrend megváltoztatása és a megfelelő gyógyszer szedése javíthatja életét köszvénygel.

Vannak természetesen kivételek: néhány zöldség nagyobb purinmennyiséggel nem okoz rohamot. Érdekes módon az édesítőszereket tartalmazó italok fruktózzal és cukorral növelik a rohamok kockázatát, bár nem gazdag purinokban.

Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik a legtöbb cukros italt fogyasztják, 62% -kal nagyobb a köszvény kialakulásának esélye.

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a szójatermékek és a C-vitaminban gazdag ételek megakadályozzák a köszvényes rohamokat és csökkentik a húgysavat a vérben.

A teljes és a magas zsírtartalmú tejtermékek nem előnyösebbek.

Köszvényben különösen fontos, hogy mit eszünk. Azok a termékek, amelyekben kevés a purin, tartalmazhatnak olyan anyagokat, amelyek nagyon károsak a betegségben szenvedő emberekre, például könnyen emészthető szénhidrátok és telített zsírsavak. Kerülje az alkohol fogyasztását és igyon sok vizet és természetes gyümölcslevet.

Ajánlatos naponta ötször enni. Hetente egyszer jó kirakodási napot készíteni, majd gyümölcsöt, zöldséget, tejterméket venni.

Bizonyára gyakran felteszed magadnak a kérdést mit kell enni köszvényre? Most segítünk eligazodni:

Diéta köszvény ellen

A köszvényre ajánlott italok alacsony purintartalma miatt:

• lúgos ásványvíz;
• természetes gyümölcslevek, beleértve az erdőt is (szőlőből ajánlott, ha a vércukorszint normális, citrusfélékből, áfonyából is);
• kompótok (csipkebogyóból);
• az italoknak napi 2-2,5 liternek kell lenniük, és mindegyiknek cukormentesnek kell lennie;
• kávé és tea.

Milyen ételek engedélyezettek és fogyaszthatók köszvény esetén:

• gyümölcsök (különösen a citrusfélék) - minden gyümölcs megengedett a köszvényhez. A cseresznye még csökkentheti a húgysavat és megakadályozhatja a rohamokat.
• bogyók (a málna kivételével);
• zöldségek (burgonya, padlizsán, sárgarépa, hagyma, cékla, uborka);
• tej és savanyú tejtermékek (túró, sovány sajt, vaj) - minden tejtermék megengedett, de az alacsony zsírtartalmú termékek egy ötlettel alkalmasabbak;
• gabona- és liszttermékek mértékkel;
• hüvelyesek - mindenféle - bab, lencse, szójabab, tofu.
• tojás;
• növényi olaj (előnyösen lenmagolaj vagy olívaolaj);
• édesem;
• diófélék (cédrus, mogyoró, pisztácia, mandula);
• gyógynövények és fűszerek - minden típus megengedett.

Mérsékelten fogyasztott ételek:

• só;
• kolbászok;
• főtt hal és hús - lehetőleg baromfi, lazac, tőkehal, pisztráng, makréla (a nagy purinmennyiség ellenére ezek a termékek telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek hasznosak a zsíranyagcsere normalizálására);
• gomba;
• szalonna;
• zöldségek (hüvelyesek, sóska, zeller, spenót, karfiol, retek);
• savanyúság.

---