Étkezés a magas koleszterinszintért Táplálkozás a
Koleszterin az anyagcsere egyik terméke. A test minden szövetében jelen van. Az állati termékek révén jut be a szervezetbe.
A legnagyobb tartalom a tojássárgájában és a májban található.
A szükségesnél magasabb koleszterinszint a vérben erek megbetegedéseihez, epekövekhez, érelmeszesedéshez vezethet. A felesleges koleszterinszintet jobb nem gyógyszerekkel, hanem diéta segítségével harcolni.
A szívrohamok, agyvérzések, az érelmeszesedés elleni védelem érdekében először csökkentenie kell a koleszterinszintjét. Testünket úgy terveztük, hogy táplálékkal kapjuk meg, és a felesleg más termékek segítségével is kiválasztódik.
A megfelelő táplálkozás titka abban rejlik, hogy milyen termékeket adunk egymásnak koleszterin azokkal, akik eltávolítják. Ily módon az erek egészségesebbek és rugalmasabbak lesznek.
Az étel mellett a koleszterinszintet olyan tényezők növelik, mint a stressz és a dohányzás.
A különböző növényi olajok különböző módon befolyásolják a koleszterinszintet:
- a margarin egyes típusai növelik, ezek az egyik legveszélyesebb zsír;
- a kókuszolaj szintén jelentősen növeli a koleszterin (valamint az állati zsírok) mennyiségét;
- a napraforgóolaj emeli a koleszterint, de sokkal kisebb mértékben, mint a kókuszolaj;
- a kukoricaolaj és az olívaolaj nem változtatja meg a szterin szintjét;
- gyapotmagolaj csökkenti a koleszterint.
A vér koleszterinszintjének csökkentését elősegítő termékek és ételek listája:
Olivaolaj
A legnagyobb mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmazza. Javítja az epe működését. Ha minden nap éhgyomorra iszik olívaolajat, akkor elkerülheti a koleszterin lerakódását az erekben.