Ételek, amelyek növelik a hangulatot és a koncentrációt a munkahelyen

Valószínűleg az asztalánál ült egy számítógép előtt, és életlenül bámult, és elfelejtette, mit kezdett el. Ez nagy valószínűséggel a mozgalmas mindennapi életének és a nap folyamán bekövetkező energiacsökkenésének köszönhető.

Szakértők szerint ahhoz, hogy energiánk legyen a mozgalmas munkanapon, meg kell őriznünk a vércukorszint egyensúlyát, valamint el kell érnünk a megfelelő anyagcserét (azaz az ételek feldolgozását és asszimilációját). Ezért rendkívül fontos, hogy milyen ételeket és italokat eszünk a nap folyamán.

Az élelmiszereknek és italoknak több csoportja van, amelyek növelhetik hangulatát és koncentrációját a munkahelyen. Az első csoport koffeint tartalmazó ételek és italok, például kávé, tea és csokoládé. A koffein mérsékelt bevitele élénkítő és tonizáló hatással bír, különösen napjaink azon részein, amikor energiacsökkenést érzünk.

A második csoport a glükózban gazdag ételek és italok. A glükóz az egyik legfontosabb szénhidrát, mivel a sejtek energiaforrásként és az anyagcsere közvetítőjeként használják fel. Hasznos glükózforrások: citrusfélék, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek. Például 100 ml. a narancslé csak 34 Kcal-t tartalmaz, de ásványi anyagokban, vitaminokban és aminosavakban gazdag, frissítő és méregtelenítő hatású. A teljes kiőrlésű gabonafélék (zab, barna rizs, bulgur, köles, árpa, quinoa és búza) szintén állandó glükóz- és fruktózellátást biztosítanak, azaz. energiát juttat az "aktív" szervekhez - az izmokhoz, a szívhez és az agyhoz. A hüvelyesek, például a borsó, a lencse és a bab alacsony zsírtartalmúak, nem tartalmaznak koleszterint és rostban gazdagok.

---