Ételek, amelyek növelik a dopaminszintet
Kezdőlap »Táplálkozás és étrend» A dopaminszintet növelő ételek
A dopamin egy olyan neurotranszmitter, amely a központi idegrendszer dopaminerg idegsejtjeiben szintetizálódik, főleg a substantia nigra-ban (fekete színű anyag a középagyban), a középagy ventrális tegmentális régiójában és a hipotalamusz magokban.
A dopamin fontos szerepet játszik az akarati mozgások ellenőrzésében. Hatással van a koncentrációra, a motivációra, javítja a memóriát, az alvást, kiegyensúlyozza az anyagcserét. A dopamin hormonként is működik, amely elnyomja a prolaktin felszabadulását az agyalapi mirigy elülső részéből.
A túl alacsony vagy túl magas dopaminszint a szervezetben számos neurológiai, mentális és motoros rendellenességhez vezethet, mint például a Parkinson-kór, szorongás, mánia, skizofrénia.
A dopamin a tirozin aminosavból képződik. A tirozin nagy része étkezés útján jut a szervezetbe, és egy kis része a fenilalanin aminosavból képződik.
Mely ételek növelik a dopaminszintet?
A szervezet dopaminszintjének növelése hozzájárul a dopamin termeléséhez szükséges tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásához. Íme néhány ilyen étel:
- Fehérjében gazdag ételek
Az egyik legfontosabb étel, amely segíti a szervezetet a dopamin termelésében, a fehérjében gazdag élelmiszerek. A fehérjék aminosavakból állnak, és egyikük, a tirozin, kulcsszerepet játszik a dopamin termelésében.