Ételallergia - korunk betegsége
- Csillagok
- A show
- Divat
- Egészség és szépség
- Anya
- Ház
- Kíváncsi
- VЯRAFIED
- Adj egy mancsot
- Szerelem és szex
- Bevásárlás
- PR zóna
- Beszélj az alvásról
- Teszteltük az Ön számára.
- Egy óra múlva újra
- Fénykép
- DirTV
Ételallergia - korunk betegsége
Nagyszüleink nem ismerik az ételallergia kifejezést. Miért?
Gyakran előfordul, hogy az "egyszeri" kezdetű összehasonlításokat halljuk, és ez teljesen normális. A generációk változnak, a tudomány fejlődik, a technológia fejlődik, és mindent megváltoztatnak, amihez hozzáérnek. A legtöbb esetben véglegesen, kivéve, ha élelmiszerünkről és egészségünkről van szó.
Orvosi körökben beszélnek az ételallergia növekvő járványáról, a helyzet minden egyes következő generációval romlik. Az Egyesült Államok legfrissebb 2013-as adatai például azt mutatják, hogy a gyermekeknél az ételallergia körülbelül 50% -kal nőtt 1997 és 2011 között.
Objektivitás céljából el kell ismernünk, hogy az ételallergiákról akkoriban keveset tudtak, és az élelmiszer és az egészség közötti kapcsolat nem volt olyan érdekes, mint manapság. A panaszokra, a betegségekre, az étkezési stílusra és az étel típusára vonatkozó rendelkezésre álló adatok szerint azonban a szakértők több okot is megemlítenek, amiért őseink nem szenvedtek a modern csapástól - ételallergia és ételintolerancia.
Valódi, szezonális ételeket fogyasztottak, mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek és GMO-k nélkül
Saját élelmiszereket állítottak elő, vagy vásároltak a gazdaságokból és a kis piacokról, amikor a mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek, stabilizátorok, sűrítők és vegyszerek nem voltak ismertek. A termékek mindig frissek és frissek voltak. A finomítás mint folyamat ismeretlen volt, és az étel tele volt tápanyagokkal. A csecsemők nem vettek mást, csak az anyatejet, ellentétben a maiakkal, amikor tömegesen etetik tejporral és adaptált bébiételekkel. Télen nem ettek paradicsomot és uborkát, ma pedig egész évben, szezonon kívül fogyasztunk gyümölcsöket és zöldségeket, mesterséges körülmények között termesztve az egészségünket nem támogató vegyi anyagok segítségével, az biztos.