Étel az egészség, a sport és a harmónia érdekében!
A VMNV diéta egyik fő előnye, hogy jelentősen csökkenti az éhséget. Ezt a jelenséget a leptin és a ghrelin éhséghormonok magyarázzák, amelyekről ma még egy kicsit többet mesélek.
GRELIN - az étvágy hormonja
A gyomor és a gyomor-bél traktus sejtjei a ghrelin nevű hormont választják ki. Jelet küld az agynak az éhség miatt, és jelentősen növeli az étvágyat. Ennek a hormonnak a növekedése általában megfigyelhető az ember testében közvetlenül étkezés előtt, egyfajta jelként az "induláshoz". Étkezés közben a szintje csökken, étkezés után pedig meglehetősen alacsony.
Itt jó elmondani, hogy az alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend miért nem sikerül és gyakran vezet jo-jo hatáshoz, azaz. súlycsökkenés és nem sokkal azután, hogy ugyanannyi és még több kilót hízott.
Ha az étrendi kalóriákat túl agresszíven korlátozzák, a test automatikusan elkezd több grelint termelni a testtömeg fenntartása érdekében. Valójában, mivel korlátozza a kalóriákat és hosszú időre megfosztja testét az ételtől, agya éhezési módba lép, attól tart, hogy éhen halhat, és ösztönzi az étvágyhormon termelését, hogy folyamatos étkezésre kényszerítsen. rendelkezésére álljon. Így értékes szubkután zsír halmozódik fel, amely megtakarít, ha a következő hónapokban nincs étel.
Evolúció. Az átkozott biológiai evolúció évmilliókba telik, és szeretném elmagyarázni az evolúciónak, hogy most már éjjel-nappal rendelkezésre áll az élelmiszer, és nincs szükségem védelmi mechanizmusokra a túléléshez.
LEPTIN - az érme másik oldala
A leptin a jóllakottság hormonja. A diéta vége felé a ghrelin szintje csökken, a leptiné pedig arányosan növekszik. A két hormon közvetlen arányban változik - ha az egyik növekszik, a másik elkerülhetetlenül csökken.
A leptint viszont a zsírszövet (zsírszövet) választja ki. Nem véletlen, hogy az emberi test zsírszövete a legnagyobb endokrin szerv. A zsírszövet endokrin funkcióit a tudomány kezdi alaposabban tanulmányozni, de itt különös figyelmet fordítok a leptin hormon szekréciójára.
A leptin hormon szintje függ a test zsírszövetének szintjétől, azaz. minél több zsír van, annál teltebbnek kell éreznie magát, ezért kevesebbet kell ennie.
Nos, igen. neked kellene. De mi történik a gyakorlatban?
Ha a leptin szintje elég magas, de továbbra is eszel, akkor rontja annak képességét, hogy megtudja, jóllakott-e, és ami még rosszabb, az agyadban lévő leptin receptorok "bizsergenek" a jóllakottság jele miatt. Ez a jelenség elhízott embereknél is megfigyelhető. Mivel a leptint a zsírszövet választja ki, minél több zsír van, annál több leptin lesz a vérében. Az ilyen, hosszú időn át megnövekedett szintek az agyat is kevésbé érzékenyek a hormonra. Ezt leptinrezisztenciának hívják, és az inzulinrezisztencia egy másik jól ismert kellemetlen metabolikus állapotának előfutára.