Étel a memória számára - Egészséges - Étel

étel

Kristina Gocheva

Nem titok, hogy a test és az elme jó egészségéhez ez szükséges egészséges, változatos, kiegyensúlyozott és friss ételekből álló menü.

Mindegyik ételnek azonban vannak olyan tulajdonságai, amelyek megfelelnek a speciális igényeknek, vagy támogatják a test bizonyos funkcióit. Az alábbiakban szereplő ételek például a bennük található hasznos anyagoknak köszönhetően segítenek megőrizni az emlékezetet és a mentális tisztaságot, és megelőző intézkedésként szolgálnak az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás ellen.

Hal
Ez az omega-3 esszenciális zsírsavak legjobb forrása, amelyek elengedhetetlenek az idegsejtek működéséhez. Az alacsony omega-3 szint a memóriavesztés, sőt az Alzheimer-kór magasabb kockázatával jár. Megtalálja őket olyan halakban, mint a szardínia, makréla, lazac, szardella, hering, tonhal (a konzerv kivételével). Heti többször vegye fel őket menüjébe, elkerülve a magas hőmérsékletet és a hosszú főzést, mert elpusztítja az értékes omega-3-at.

Kurkuma
A curry fűszer kurkumint tartalmaz. Hatóanyag, amely természetes antioxidáns és antibiotikum. Figyelemre méltó gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, rendkívül hasznos az idegrendszer és az igazi Alzheimer-kór megelőzésében. A só helyett nyugodtan megszórhatja az ételeket a kurkuma.