Étel a jövő városaiban! Nézd meg, mit fogunk enni

A jövő már itt van. A világ egyik legnagyobb városa máris új módszereket talál ki a gyorsan növekvő népesség táplálására.

nézd

A laboratórium által létrehozott steakek és növényi húsból készült hamburgerek hamarosan csábítják az esküdt húsevőket. A hús és tejtermékek iránti kereslet hamarosan előtérbe hozza a magas fehérjetartalmú alternatívákat, amelyek nem szennyezik komolyan a környezetet.

Egyre több ember él a városokban, és ez növeli az élelmiszerigényt. Ez az ipari állattenyésztési termékek termelésének fellendüléséhez vezet. Az előrejelzések merészek - a valódi hús, amelyet ma ismerünk, 2050-re eltűnik a magas jövedelmű országokban.

Bugok és magas fehérjetartalmú algák, például a spirulina lesznek a vezetők között a jövő élelmiszerei. Fehérjében gazdag rovarok már sok milliárdos kedvenc ételei. A mélytengeri gazdaságokban vagy a nagy városházákon nevelt halak nagy tiszteletnek örvendenek a nagyvárosokban is.

2050-ben a világ népessége 10 milliárd lesz. Ezért szükséges a mezőgazdasági termelés 50% -os megugrása mindezen emberek táplálásához. A szakértők egyetértenek a kalóriák és az állati fehérje csökkentésének ötletében, a mezőgazdasági hatékonyság rovására és az élelmiszer-pazarlás harmadával történő csökkentésére.