Étcsokoládé cukorbetegségben Diagnozata
A cukorbetegek továbbra is mérsékelt desszerteket fogyaszthatnak, az étcsokoládé pedig egészséges tápanyagai miatt jó választás. Egyes fajok azonban hasznosabbak, mint mások.
Az egyik leggyakoribb mítosz a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára az, hogy minden édesség nem tartozik a határok közé, és miután cukorbetegséget diagnosztizáltak, kényszerülhetsz arra, hogy elbúcsúzzon az összes vacsora utáni csemegétől, amelyet egykor szeretett. Valójában igaz, hogy egyes desszertek biztonságosak a 2-es típusú cukorbetegek számára - és az étcsokoládé mérsékelt fogyasztása esetén akár jelentős egészségügyi előnyökhöz is vezethet, beleértve az alacsonyabb vércukorszintet is.
Az étcsokoládé lehetséges egészségügyi előnyei közé tartozik az agy működésének javulása, a vérnyomás, a koleszterin és a szív egészsége az American Diabetes Association szerint.
Miért hoznak létre édes kombinációt az étcsoki és a cukorbetegség?
Egy tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé tele van hasznos összetevőkkel, amelyek hasznosak a test számára, és lehetővé teszik a cukorbetegeknek, hogy édesítsék napjukat. "A csokoládé antioxidánsai segítenek a szervezetnek az inzulin hatékonyabb felhasználásában a vércukorszint szabályozásában" - mondta Anna Simos, CDE, a kaliforniai Pand Alto Egészségügyi Központ cukorbetegséggel kapcsolatos oktatási és megelőzési programjának vezetője. "Ez viszont természetes módon csökkenti a vércukorszintet, és valóban segíti a test inzulinhasználatát. Ennek eredményeként segít csökkenteni az inzulinrezisztenciát, amelyet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél tapasztalunk. "
Egy 2017 novemberében közzétett állatkísérlet szerint a kakaóban található vegyületek, az úgynevezett kakaó-flavanolok, úgy tűnik, növelik bizonyos sejtek képességét az inzulin, a vércukorszintet szabályozó hormon kiválasztására. Bár a tanulmány eredményei még mindig előzetesek, és a szerzők megjegyzik, hogy ezeknek az előnyöknek a megszerzéséhez sok kakaót és nem sok cukrot kell fogyasztania. Más tanulmányok azt is sugallják, hogy az étcsokoládé segíthet a cukorbetegeknél.
Például egy 2015 januárjában közzétett, randomizált, kontrollált tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő résztvevők, akik nyolc hétig étcsokoládét ettek, javultak az olyan egészségügyi markerekben, mint az éhomi vércukorszint és az A1C szint.
Ezenkívül az étcsokoládéban található flavonolok is segíthetnek az egészségedben - ez egy újabb győzelem a cukorbetegek számára, mivel ezeknek az embereknek kettős a szívbetegség kockázata - áll a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint. A vaszkuláris farmakológiában 2015 augusztusában közzétett tanulmány szerint az emberek, akik étkezési csokoládét fogyasztottak magas flavanol tartalommal, javultak a szív- és érrendszeri funkciókban.
Hogyan válasszunk étcsokoládét a vércukorszinthez
Amikor az egészséged szempontjából a legjobb étcsokoládét választjuk, egyes fajták egészségesebbek a cukorbetegek számára, mint mások. Kövesse ezeket a tippeket, hogy kiválassza a legjobbat az Ön számára.