Észrevétlenül sovány moussaka tudom, hogyan kell enni

Megtartjuk a csodálatos hagyományos ízt szója darált hússal és sovány öntetlel

A karácsonyi böjt éppen lejárt, a húsvéti pedig elkezdődött. És bár az üzletekben van sajt, sárga sajt és tej nélküli csokoládé, nem lehet házi muszakát venni. De főzheti magának. Azért vagyunk itt, hogy ízletesebbé tegyük a böjtöt ezzel a szinte hagyományos recepttel, amivel otthon mindenki örülni fog. A termékek mennyisége megegyezik a családi dózissal.

Termékek:

  • 1 kg burgonya
  • 150 gramm szójadarab
  • 1 hagyma, apróra vágva
    észrevétlenül
  • 1 sárgarépa, apróra vágva
  • 2 közepes gomba, apróra vágva
  • Olivaolaj
  • Sol
  • Sós, fekete bors és paprika ízlés szerint

Az öntethez:

  • 1 csésze szójatej
  • ¼ teáskanál só
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olívaolaj