És mégis mit kell enni Teljes egészséges táplálkozás
Az egészséges táplálkozás témakörében sok és sokféle nézet van. A sokféleség azonban megzavarhat minket, és gyakran ellentmondásos elméleteket adhat arról, hogy milyen ételt és milyen jó kínálni a családunknak, és mit érdemes elkerülni.
Mi a Bioniánál kiegyensúlyozott képet kínálunk Önnek, amely az alapelveken alapul az ún. Gyerek egészséges étkezési tányérja a Harvardon. A Harvard modellje áll legközelebb az egészséges, egészséges és kiegyensúlyozott ételekről alkotott elképzelésünkhöz, és alapul szolgált a táplálkozás alapelveinek kidolgozásához. itt vannak.
A táplálkozás alapelvei:
- A több változatos és színes zöldségek - sokkal jobb.
Fontos: A burgonyát és különösen a sült krumplit a vércukorszintre gyakorolt negatív hatása miatt nem tekintik zöldségnek.
- Sokat enni minden színű gyümölcs.
Fontos: Válasszon egész gyümölcsöt vagy szeletelt gyümölcsöt gyümölcslé helyett. Korlátozza a gyümölcslevet napi egy pohárra.
- Használat teljes kiőrlésű gabonák vagy teljes kiőrlésű gabona, minimális technológiai feldolgozással. Minél kevésbé dolgozzák fel a szemeket, annál jobb. Gluténmentes gabonafélék a következők: barna rizs, hajdina, köles, kukorica, quinoa és mások, a glutént tartalmazó gabonafélék pedig: einkorn, búza, zab, rozs, árpa és mások.
Fontos: A teljes kiőrlésű tészta és a teljes kiőrlésű kenyér technológiailag feldolgozott élelmiszerek!
- Tetszik fehérje ételek választani hüvelyesek, beleértve a lencsét, babot, borsót, csicseriborsót és más egészséges növényi tápanyagforrásokat, mint pl diófélék és magvak, valamint az állati fehérje ételek, például hal, tojás és baromfi.
Fontos: Korlátozza a vörös húst (marhahús, sertés, bárány) és kerülje a feldolgozott húsokat (szalonna, finomságok, virsli, kolbász).
- Emlékezik - zsír étrendünk szükséges része, de tudnunk kell, hogy milyen zsírokat fogyasszunk. Fogyasszon rendszeresen telítetlen zsírokat (például dióféléket, magokat és halat), korlátozza a magas telített zsírtartalmú ételeket (különösen a vörös húst), és kerülje az egészségtelen transz-zsírokat (részben hidrogénezett zsírok).
- Ról ről tejtermékek nagyon komoly vita zajlik elfogadásuk mellett és ellen, és továbbra sincs egyöntetű vélemény. Ha úgy dönt, hogy elfogyasztja őket, hagyja, hogy korlátozott mennyiségben legyenek. Válasszon nem ízesített és cukrozatlan tejet, sima joghurtot és kis mennyiségű sótlan sajtot.
- A víz a legjobb választás szomjúságunk csillapítására.