És a legjobb fogyókúrás étrend az

Gyakran beszélünk új kutatásokról, amelyek a nem kívánt testsúlycsökkentés kérdésével foglalkoznak, de van-e válasz a még fontosabb kérdésre: "Melyik étrend a legjobb a fogyás utáni testsúly fenntartásához?"

A Bostoni Gyermekkórház kutatói érdekes kísérletet javasoltak: összehasonlítani három különböző étrend hatását a már lefogyott fiatalok csoportjára. Mindegyiküknek el kellett volna fogynia a súlyának 10-15% -át az elkövetkező hónapokban. Egy 70 kilogrammos embernek ez 7-10 kg. A vizsgálat feladata az volt, hogy kiderítse, melyik étrend a legjobb az új súly megtartásához.

Három népszerű étrendet hasonlítottak össze: magas szénhidráttartalmú - alacsony zsírtartalmú - 60% szénhidrát, 20% zsír és 20% fehérje, mérsékelt szénhidrát - mérsékelt zsírtartalmú - 40% szénhidrát, 40% zsír, 20% fehérje és alacsony szénhidráttartalmú - 60% magas zsírtartalom - 10% zsír 30% fehérje.

Az első alacsony zsírtartalmú étrend magas glikémiás indexű szénhidrátokat, például feldolgozott gabonákat, burgonyát és gyümölcsöket használt. A második teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, zöldségeket tartalmazott - lassabban emészthető szénhidrátokat. Az utolsó diéta az Atkins-diéta mintáját követte - nagyon kevés szénhidráttal - csak zöldségekből.

---