Érdekes tények, amelyeket nem tudhat a görögdinnyéről a News Bulgarian Farmerről

  • Fórum
  • HÍREK
  • AGROBUSINESS
  • MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
  • NÖVÉNYGYÁRTÁS
  • ÁLLATTENYÉSZTÉS
  • GAZDASÁGI KÉRDÉS
  • Méhészkedés
  • ZÖLDSÉGEK
  • ZÖLDSÉGEK
  • VIRÁGOK
  • A szőlőskertekben
  • HÁZI ORVOS

Augusztus 3-a a görögdinnye világnapja

görögdinnyéről

A görögdinnyét a világ minden táján szeretik és kedvelik fiatalok és idősek, mivel ez az egyik legfrissebb étkezés a nyáron. Augusztus 3-a a görögdinnye világnapja, és ebből az alkalomból megkérdeztük, vannak-e még dolgok, amelyeket még mindig nem tudunk az állítólag ismert gyümölcsről.

Gyümölcs vagy zöldség

Mondtunk gyümölcsöt? Valójában azoknak van igazuk, akik a görögdinnyét gyümölcsnek tartják, csakúgy, mint azoknak, akik zöldségnek tartják. A többi gyümölcshöz hasonlóan a görögdinnye is egy olyan növény terméke, amely magokat választ el és jellegzetes édes íze van. Valójában a görögdinnye a tök és az uborka családból származik, ezért sokan zöldségnek tartják.

A görögdinnye nemcsak vörös

Még akkor is, ha még nem látta a többi fajtát, a görögdinnye belül sárga lehet. A sárga azonban kívülről ugyanúgy néz ki, mint a vörös, így ha nincsenek megjelölve, előfordulhat, hogy nem ismeri fel őket.

Dinnye mag nélkül
Ön minden bizonnyal hozzászokott a nagy fekete magokhoz, amelyeket el kell választania a görögdinnye hagyományos fajtáinak fogyasztása során, de jó hír, hogy Bulgáriában már gyártanak és kínálnak mag nélküli görögdinnyét. Hibridizációval nyerik őket - ezt a technikát régóta használják a mezőgazdaságban. A jobb íz és a mag nélküli kényelem mellett ezek a görögdinnyék körülbelül kétszer annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a hagyományos fajták.

A kérget is megeszik

Valószínűleg azok közé tartozik, akik a görögdinnye héját választják ki és ártalmatlanítják, de valójában ehető és sok hasznos tápanyagban - A-, C-, B6-vitaminban, cinkben - gazdag. Még benne is több a kálium, mint a banánban! Ha nehezen fogyasztja őket, mert keményebbek, akkor legközelebb, amikor egészséges zöld turmixot készít, nyugodtan tegyen bele görögdinnye héj darabokat.