Eper kísértések Valentin-napra

Ha semmi más nem jut eszébe, hogy meglepje partnerét Szent Valentin, akkor egy könnyű és romantikus házi desszert mindig működhet.

Könnyű, gyengéd desszertek eperrel alkalmasak Valentin-napra. Ez egy romantikus és könnyű desszert eperhab. Szüksége van 300 gramm eperre, 1 csomag zselatinra, 1 evőkanál eperszirupra, 3 evőkanál porcukorra, 200 ml tejszínre, 1 evőkanál citromlére, 1 evőkanál vízre.

Az elkészítés módja: Áztassa a zselatint hideg vízbe, és hagyja megduzzadni. Keverje össze a citromlevet, eperszirupot és 1 evőkanál vizet, és öntsön egy serpenyőbe. Hozzáadjuk az apróra vágott epret, és felforraljuk.

Forralás után csökkentse a hőt, és addig keverje, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ehhez az elegyhez zselatint adunk és keverjük. A tejszínt keverővel lassan felverjük, hozzáadjuk a tejszínt és a porcukrot. A habot tálakba osztjuk, és 3 órán át hűtőszekrényben hagyjuk. Díszítsük tejszínhabbal és eperdarabokkal.

---