Eper - a fiatalság elixírje - Kíváncsi - Standard News
Az ókori rómaiak melankólia, rohamok és vesekövek ellen használták fel a gyümölcsöt.
Csábító megjelenésével és kiváló ízével az eper sokak kedvenc ételei közé tartozik. Ismeretes, hogy a bogyókban gazdag antioxidánsok találhatók, és az eper sem kivétel. Jó C-vitamin-, B-vitamin-, kálium-, vas-, magnézium-forrás. A tudósok szerint az eper fogyasztása segít megelőzni a daganatok kialakulásához vezető korai károsodásokat - írja a gazeta.ru. Kínai kutatók tanulmánya szerint a magzat nagy mennyiségben történő bevitele segíthet a nyelőcsőrák megelőzésében alkalmazott gyógyszeres terápiában. Az epret a fiatalság és a feszes bőr elixírjének is tekintik. Ajánlott táplálék azoknak az embereknek, akik fogyókúrás étrendet tartanak. Ezenkívül a rendszeresen epret fogyasztó nőknél fennáll a cukorbetegség kialakulásának veszélye. Ezért minél több epret fogyasztasz nyáron, annál jobban vigyázol a bőrödre természetes módon - tanácsolják nekünk az "Egészség" című orosz műsor orvosai és Elena Malisheva műsorvezető.
Finom receptek piros gyümölcsökkel
Nagyon friss és rendkívül könnyen elkészíthető, ugyanakkor ízletes és hatékony, alkalmas azokra a pillanatokra, amikor gyorsan el kell készítenünk valami édeset.
Szükséges termékek:
1. 500 gramm bogyó
2. 1 csomag sima keksz
3. 1 csésze joghurt/sűrűn /
4. 2-3 evőkanál méz
5. 1-2 csomag vanília
Elkészítés: A nagyobb átlátszó poharak alján két közönséges kekszet törjünk apróra. Az epret apróra vágjuk, 5-6 darabot hagyunk a díszítéshez, és szétosztjuk a csészékben a zúzott kekszen. A mézet, a joghurtot és a vaníliát jól felverjük. A kapott keveréket ossza el a csészékben. Díszítsük a csészéket a maradék egész eperrel.