ENSZ A világ feladja a húst, hogy MOST megmentse a bolygót
Az emberi étrend megváltoztatása a növényi termékek javára és a hús feladása hozzájárulhat az éghajlatváltozás elleni küzdelemhez - javasolja az ENSZ. A földhasználatról és az éghajlatváltozásról szóló nagyszabású jelentés szerint a nyugati országokból származó magas hús- és tejtermékfogyasztás fokozza a globális felmelegedést. A jelentés több mint 100 tudós munkája az ENSZ éghajlat-változási kormányközi testületének munkájában. Azt mondják, hogy nem támogatják a vegetarianizmust, és hangsúlyozzák azt a tényt, hogy kevesebb ember táplálkozik kevesebb földterületen, ha csökken a húsfogyasztás.
"Nem azt mondjuk az embereknek, hogy hagyják abba a húsevést. Egyes helyeken az embereknek nincs más választásuk. De nyilvánvaló, hogy túl sokat eszünk nyugaton "- mondta Pete Smith professzor, az Aberdeen Egyetem professzora.
A zöldek Németországban a hús áfájának emelését szorgalmazzák a fenntartható állattenyésztés elősegítése érdekében. A húst 19 százalékos áfával lehet adóztatni, csakúgy, mint a legtöbb áruk esetében, a mostani 7 százalék helyett - mondta a zöld mezőgazdaság szóvivője, Friedrich Ostendorf a Die Welt-nek. Hol van az a logika, hogy a húst 7 százalékos kedvezményes adókulccsal és a zabtejet - 19 százalékos áfával - adóztatják - kérdezi.